لکهٔ رنگینکمانی استیل از حرارت و املاح آب است و با کمی سرکه پاک میشود؛ لکهٔ سفید از رسوب آب است و با اسید ملایم میرود.
لکههای رنگینکمانی روی ظروف استیل از حرارت زیاد و املاح آب ایجاد میشوند، ضرری ندارند و با کمی سرکه یا آبلیموی رقیق پاک میشوند. لکههای سفید گچی رسوب آب سختاند و با همان اسید ملایم میروند. برای براق ماندن، ظرف استیل را بعد از شستن فوراً خشک کنید.
| لکه | علت | رفع |
| رنگینکمانی | حرارت زیاد | سرکهٔ رقیق، بعد آبکشی |
| سفید گچی | رسوب آب سخت | سرکه یا جوهر لیمو با آب |
| قهوهای سوخته | غذای سوخته | جوشاندن آب و جوششیرین |
| نقطههای زنگمانند | ذرات آهن از اسکاچ سیمی | خمیر جوششیرین |
عادتهایی که استیل را براق نگه میدارد
- نمک را وقتی به آب اضافه کنید که جوش آمده؛ نمک در آب سرد لکهای نقطهای میاندازد.
- از اسکاچ نرم استفاده کنید و در جهت خطوط برسخوردهٔ استیل بسابید.
- ظرف را خیس روی هم نچینید.
قاشق و چنگال استیل
همین قواعد برای سرویس قاشق و چنگال هم صدق میکند: بعد از ماشین ظرفشویی خشکشان کنید. آبکشها و لگنهای استیل هم با سرکه دوباره براق میشوند.
خرید اقساطی از کیچاستور: زودپزهای استیل، قاشق و چنگال و آبکشهای استیل را از کیچاستور قسطی و بدون چک و ضامن بخرید.
آیا ظروف استیل واقعاً زنگ نمیزنند؟
استیل ضدزنگ در شرایط عادی زنگ نمیزند، اما لکههای نارنجیرنگ شبیه زنگ ممکن است روی آن بنشیند. این لکهها معمولاً از ذرات آهنی است که از اسکاچ سیمی، آب لولهکشی آهنی یا تماس طولانی با ظرف آهنی روی سطح مینشیند؛ خود استیل آسیب ندیده است. با خمیر جوششیرین یا کمی سرکه و اسفنج نرم پاک میشوند. خیساندن طولانی در آب خیلی شور هم میتواند لکهای نقطهای بیندازد؛ برای همین نمک را پس از جوش آمدن آب اضافه کنید. استیل با گرید پایینتر، که نیکل کمتری دارد، زودتر لک برمیدارد؛ یکی از دلایلی که استیل ۱۸/۱۰ برای ظروف آشپزخانه ترجیح داده میشود.
پرسشهای رایج
ظروف استیل را در ماشین ظرفشویی بشوییم؟
بیشتر آنها بله؛ برای جلوگیری از لک آب، بعد از شستشو خشکشان کنید.