برای دو نفر ۸ تا ۱۰ پارچه، برای خانوادهٔ چهارنفره ۱۲ تا ۱۴ و برای مهمانیهای پرجمعیت ۱۵ پارچه به بالا. شمارش پارچهها درب را هم حساب میکند.
تعداد پارچهٔ سرویس قابلمه باید با تعداد نفرات و عادت آشپزی شما جور باشد: برای دو نفر ۸ تا ۱۰ پارچه، برای خانوادهٔ چهارنفره ۱۲ تا ۱۴، و برای کسی که زیاد مهمان دارد ۱۵ پارچه به بالا. نکتهای که خیلیها نمیدانند: در شمارش «پارچه»، هر درب یک پارچه حساب میشود. پس یک سرویس ۱۲ پارچه معمولاً شش ظرف است، نه دوازده.
«پارچه» در سرویس قابلمه یعنی چه؟
هر قطعهٔ جدا یک پارچه است: قابلمه، درب قابلمه، تابه، و گاهی زیرقابلمهای، کفگیر و ملاقه. برای مقایسهٔ واقعی دو سرویس، تعداد ظروف پخت (قابلمه و تابه) را بشمارید، نه عدد کل پارچه را. سرویسهای ۱۵ پارچهٔ دونار مثلاً زیرقابلمهای، کفگیر و ملاقه را هم در این عدد دارند.
| تعداد نفرات | پیشنهاد | ترکیب معمول |
| ۱ تا ۲ نفر | ۸ تا ۱۰ پارچه | ۳ قابلمه + ۱ تابه |
| ۳ تا ۴ نفر | ۱۰ تا ۱۲ پارچه | ۴ تا ۵ قابلمه + ۱ تابه |
| ۴ تا ۶ نفر | ۱۲ تا ۱۴ پارچه | ۵ تا ۶ قابلمه + ۱ تا ۲ تابه |
| مهمانی زیاد / جهیزیه | ۱۵ پارچه به بالا | بهعلاوهٔ تابهٔ رژیمی یا مرغ و ماهی |
غیر از تعداد، به چه چیزی نگاه کنیم؟
بزرگترین قابلمه: برای پخت برنج خانواده، قابلمهای با قطر ۲۶ تا ۲۸ سانتیمتر لازم است. سرویس کی زد پی مدل ۰۰۱ قابلمهٔ سایز ۲۸ دارد.
سازگاری با اجاق: اگر آون توستر یا فر دارید، سرویسهایی مثل ماینز A-14 را ببینید که در فر و آون توستر هم قابل استفادهاند.
تابهٔ تخصصی: ماینز R-15 و R-16 تابهٔ رژیمی دارند؛ برای کسی که کمروغن آشپزی میکند.
جنس درب: درب پیرکس اجازه میدهد بدون برداشتن درب غذا را ببینید و بخار کمتری هدر برود.
خرید اقساطی از کیچاستور: همهٔ سرویسهای قابلمهٔ کیچاستور را میتوانید قسطی و بدون چک و ضامن بخرید؛ برای جهیزیه، چند کالا را در یک سبد جمع کنید.
سرویسهای موجود بر اساس تعداد پارچه
یک سرویس کامل یا خرید تکی؟
برای شروع آشپزخانه یا جهیزیه، سرویس کامل معمولاً ارزانتر از خرید تکی همان تعداد ظرف تمام میشود و ظاهر یکدستی دارد. برای تکمیل آشپزخانهای که ظرف دارد، خرید تکی همان چیزی که کم دارید منطقیتر است. جنس ظروف را هم در بهترین جنس قابلمه مقایسه کردهایم.
سرویس قابلمه برای جهیزیه؛ چه اندازههایی لازم است؟
حداقل سه قابلمه ۲۰، ۲۴ و ۲۸ سانتیمتری و یک تابهٔ ۲۶ یا ۲۸ سانتیمتری؛ اگر مهمانی زیاد دارید، قابلمهٔ ۳۲. قابلمهٔ ۲۰ برای حبوبات، سوپ و غذای یک یا دو نفر؛ ۲۴ برای خورش روزانه؛ ۲۸ برای برنج خانواده؛ و ۳۲ برای برنج مهمانی ده دوازده نفره است. تابهٔ ۲۸ همه کار روزانه از املت تا کتلت را پوشش میدهد.
یک قابلمهٔ ۱۶ سانتیمتری هم برای شیر، سس و غذای کودک کاربردی است؛ اندازهای که در همهٔ سرویسها نیست. سرویسهای ماینز R-16 و ماینز A-14 قابلمهٔ ۱۶ تا ۳۲ سانتیمتری دارند. پیش از خرید، به فهرست سایز قطعات در صفحهٔ هر سرویس نگاه کنید، نه فقط به عدد پارچه.
| سایز قابلمه | کاربرد | برای چند نفر |
| ۱۶ سانتیمتر | شیر، سس، غذای کودک | ۱ نفر |
| ۲۰ سانتیمتر | حبوبات، سوپ | ۱ تا ۲ نفر |
| ۲۴ سانتیمتر | خورش، آبگوشت | ۳ تا ۴ نفر |
| ۲۸ سانتیمتر | برنج خانواده | ۴ تا ۶ نفر |
| ۳۲ سانتیمتر | برنج مهمانی | ۸ نفر و بیشتر |
درب پیرکس یا درب استیل؟
پیرکس برای دیدن غذا بدون برداشتن درب، استیل برای دوام و رفتن به فر با حرارت بالا. وقتی برنج دم میکشد یا خورش جا میافتد، هر بار برداشتن درب بخار و حرارت را از دست میدهد؛ درب پیرکس این مشکل را حل میکند. درب پیرکس با لبهٔ سیلیکونی، مثل کی زد پی آلما، بیصدا و محکمتر مینشیند. درب استیل نمیشکند، ولی داخل را نشان نمیدهد. پیرکس را هنگام داغ بودن زیر آب سرد نگیرید.
چطور بدون چک و ضامن سرویس کامل بخریم؟
در کیچاستور همهٔ سرویسهای پخت و پز را میتوانید با خرید اقساطی سفارش دهید: سرویس را به سبد اضافه کنید، روش پرداخت اقساطی را انتخاب کنید و اعتبارسنجی آنلاین را انجام دهید. سفارش پس از تأیید درگاه، مثل خرید نقدی از کیچاستور ارسال میشود. جزئیات در راهنمای خرید اقساطی سرویس قابلمه آمده است.
پرسشهای رایج
سرویس ۱۲ پارچه چند قابلمه دارد؟
معمولاً پنج قابلمه با درب و یک تابه؛ یعنی شش ظرف. تعداد دقیق را در مشخصات هر سرویس ببینید.
برای جهیزیه چند پارچه بخریم؟
۱۴ تا ۱۶ پارچه؛ تا برای پخت روزانه و مهمانیهای خانوادگی کافی باشد. برای جهیزیه، امکان خرید اقساطی بدون ضامن هم هست.
سرویس گرانیتی بهتر است یا استیل؟
گرانیتی نچسب و کمروغن است؛ استیل بادوامتر و بیواکنش. راهنمای قابلمهٔ گرانیتی را ببینید.
سرویس ۱۰ پارچه برای چند نفر کافی است؟
برای خانوادهٔ سه تا پنج نفره. اگر زیاد مهمان دارید، سرویسی با قابلمهٔ ۳۲ سانتیمتری انتخاب کنید.
کفگیر و ملاقه جزو پارچهها حساب میشود؟
در برخی سرویسها بله. برای مقایسه، تعداد قابلمه و تابه را جدا بشمارید.