راهنمای خرید پلوپز؛ ظرفیت، دیگ و برنامه

سه معیار اصلی خرید پلوپز: ظرفیت به‌اندازهٔ خانواده، جنس دیگ (تفلون یا سرامیک) و نیاز به برنامه‌های پخت. پلوپز ساده برنج و ته‌دیگ را با یک دکمه می‌پزد؛ پلوپز برنامه‌دار خورش، ماست و کیک هم می‌پزد و زمان پخت را از قبل تنظیم می‌کند.

تفلون یا سرامیک؟

دیگ سرامیکی پوشش بادوام‌تری دارد؛ دیگ تفلون ارزان‌تر است و ته‌دیگ را خوب جدا می‌کند. در هر دو، با قاشق چوبی یا پلاستیکی کار کنید و دیگ را با اسفنج نرم بشویید. طرز پخت برنج را در طرز پخت برنج در پلوپز آورده‌ایم.

خرید اقساطی از کیچ‌استور: هر سه پلوپز را از کیچ‌استور قسطی و بدون چک و ضامن بخرید.

پلوپز را چطور تمیز و نگهداری کنیم؟

دیگ را بعد از هر استفاده با آب گرم و اسفنج نرم بشویید و کاملاً خشک کنید؛ بدنه را فقط با دستمال نم‌دار پاک کنید. ته‌دیگ چسبیده را با خیساندن در آب گرم نرم کنید، نه با کفگیر فلزی. درب داخلی و سوپاپ بخار، اگر جداشدنی‌اند، را هر چند وقت یک بار باز کنید و بشویید؛ بخار و نشاسته روی آن‌ها جمع می‌شود و بو می‌گیرد. المنت کف بدنه را خشک و تمیز نگه دارید؛ دانهٔ برنج یا آبی که روی آن بماند، تماس دیگ با المنت را کم می‌کند و پخت را ناهموار. هرگز بدنهٔ پلوپز را زیر آب نگیرید. با این مراقبت‌ها، پوشش دیگ سال‌ها سالم می‌ماند و ته‌دیگ یکدست می‌دهد.

پرسش‌های رایج

پلوپز برق زیادی مصرف می‌کند؟

فقط در زمان پخت با توان کامل کار می‌کند؛ حالت گرم نگه داشتن مصرف کمی دارد.